Seit ein paar Tagen bin ich mit Freunden in Frankreich und jemand aus der Gruppe hat coolerweise Glacé-Formen von zuhause mitgebracht und ich für meinen Teil, habe (natürlich! 😎) immer genügend Rouge-Drinks dabei. Eine perfekte Kombination, denn bei den hohen Temperaturen ist es höchste Zeit, das erste Rouge-Eis herzustellen!

Stella, die du hier auf dem Foto siehst, hatte zudem viel Freude am Experimentieren. Wir zeigen dir, wie du leckeres Eis aus deinen Rouge-Drinks zubereitest. Für so eine coole Sache arbeiten wir auch gerne in den Ferien! 😉 
 

Grundrezept Rouge-Glacé

Wir haben das Rouge-Eis in wiederverwendbaren Silikon-Formen hergestellt (unsere waren z.B. von Galaxus (hier der Link). Mit diesen hat es sehr gut geklappt und das Eis liess sich gut aus der Form lösen. 👍

Für unser Rouge-Eis haben wir zwei Sachets in 5dl Wasser in unserer Rouge-Flasche aufgelöst. Die doppelte Menge sorgt für mehr Geschmack im Eis. Das hat bei uns für 8 Formen gereicht. Wie immer ist es wichtig, alles gut zu vermischen, damit das Eis am Schluss gleichmässig gefriert. Dann haben wir den Drink in die Formen gefüllt und in den Tiefkühler gestellt.

Am nächsten Tag gab’s am Pool das erste Rouge-Glacé und es hat wirklich super geschmeckt! 🙌 Schon fast wie ein richtiges Wasserglacé! 😋

Einigen war es noch zu wenig süss, andere warfen zahlreiche Vorschläge von Varianten in die Runde, was Stellas Ehrgeiz geweckt und zahlreiche Experimente angestossen hat! 🤓 Hier drei Inspirationen, die uns besonders gefallen haben: 

• Einen Spritzer Grenadine-Sirup dazu! Warum Grenadine? Einerseits war das hier in Frankreich gerade naheliegend, andererseits passen die Beeren sehr gut zum Rouge-Drink.
• Entkernte und in Viertel geschnittene Kirschen beigeben. 🍒 Sieht cool aus und gibt den extra Frucht-Kick! 
• Ganze Heidelbeeren, vor allem im Rouge-Drink mit der neuen Geschmacksrichtung (bald bei uns erhältlich!), passen hervorragend und geben dem Eis zusätzlich eine Sommernote!

Rouge-Sommer-Drinks

Ist Stella beim Experimentieren einmal in Fahrt, gibt’s kein Halten mehr. Die nächste Stufe: Wenn es als Eis toll schmeckt, warum nicht auch als Sommer-Drink? Gefragt – getan! 🍹

Hier präsentieren wir euch unseren ersten Sommer-Drink.  

Zutaten:

• Eine Flasche Rouge-Drink (5dl, wie gewohnt)
• Ein Schuss Grenadine oder Holunderblüten-Sirup
• 1 Limette
• Einige Blätter Pfefferminze
• Eiswürfel oder Crushed-Eis

Zubereitung: 
Beginne mit dem Rouge-Drink in deiner Rouge-Flasche oder in einem Messbecher und füge den Sirup deiner Wahl gleich in diesem Schritt hinzu. Zerstosse etwas Limette direkt in den Gläsern und fülle sie zu je einem Drittel mit Eis. Zerreibe dann die Pfefferminzblätter zwischen den Händen und streue sie dazu. Jetzt füllst du die Gläser mit dem Rouge-Drink auf und dekorierst deinen Sommerdrink mit einem Schnitz Limette. Fertig!

Geschmack ist bekanntlich schwierig in Worte zu fassen, aber die Bilder sprechen doch für sich! Wann hast du deine Periode zuletzt so fancy genossen? Und übrigens, auch die Männer in unserer Runde sind schon Fan des Rouge-Sommer-Drinks! 😄

Hast du auch schon mit Rouge-Drinks experimentiert? Dann schreib uns deinen Rezeptvorschlag unten in die Kommentare!

In der Zwischenzeit wünschen wir dir einen tollen Sommer und bis bald! ☀️ 
Tina